I formaggi
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Formaggi provenienti dagli alpeggi ticinesi o, per la produzione durante l’anno, dai caseifici dalle aziende agricole del Piano di Magadino e delle valli.

In vetrina:

 

Vari tipi di formaggi a paste molli freschi e maturi, formagelle, formaggi d’alpe, formaggi alle erbe, formaggi a paste dure. Prodotti in purezza o assemblati con latte di mucca, capra e pecora.

 


Fornitori:

 

Azienda Agricola La Colombera, Sant'Antonino

Azienda Saliciolo, Tenero

Diversi alpeggi ticinesi forniscono i prodotti stagionali (Alpe Cioss Prato, Alpe Mügaia, Caseificio Töira, Alpe Leggiuna, Pre Alpe, Fam. Foletta)

Formaggi